GottÖl.se - Den rena konsumentsiten
|
Mad Lizard Double Draco Volans

En utmärkt Dubbel-IPA i New England stil från bryggeriet i Sao Paulo. Humlad med Citra, Mosaic, El Dorado och Azacca.
Färg |
Hazy |
Doft |
Tropisk frukt |
Skum |
Kritvitt |
Smak |
Tropisk frukt. Ananas. Maltigt. Fylligt. Friskt. Välbalanserad. |
Passande musik |
Royal Architects: Draco Volans |
Ursprung |
Brasilien (Testad på kran på Soul Hops Cervejas Artesanais e Restaurante Berrini i Sao Paulo) |
Betyg |
4 Pilsner |
   
Three Monkeys Classic IPA

Jag förstår inte riktigt vad som är klassiskt över denna, ganska torra IPA, från bryggeriet i Rio. Möjligtvis humlen: Amarillo, Centennial, Citra, El Dorado och Galaxy. 45 IBU. 6%
Färg |
Bärnsten |
Doft |
Maltigt |
Skum |
Vitt |
Smak |
Maltigt. Bärigt. Gräsigt. Torrt. Rejäl beska. |
Passande musik |
Raysean Brown: No Classic |
Ursprung |
Brasilien
(Köpt på Pão de Açúcar i Sao Paulo) |
Betyg |
3 Pilsner |
   
Offshoot Escape

Ja, precis så här skall en riktig västkust IPA smaka. Lite mer balans och det hade blivit full pott. Denna eminenta IPA från bryggeriet i Placentia, CA är humlad med Simcoe, Mosaic, Strata, och Amarillo.
Färg |
Pilsner |
Doft |
Välhumlat |
Skum |
Vitt |
Smak |
Välhumlat. Fruktigt. Grape. Ananas. Maltigt. Fylligt. Fin beska. |
Passande musik |
Nath Jennings: Escape |
Ursprung |
USA (Köpt på K&L Wines i San Francisco) |
Betyg |
4.5 Pilsner |
   
Wicklow Wolf Mammoth IPA

Nja, någon klockren västkust IPA är det inte direkt fråga om här. En ganska skum(!) smakbild men inte helt oangenäm. Troligtvis lätt infekterad. Humlad med Strata, Simcoe, Chinook, Cascade och Eureka. 60 IBU. 6.2%
Färg |
Pilsnergrumle |
Doft |
Bärigt |
Skum |
Vitt. Våldsamt. |
Smak |
Bärigt. Syrligt. Maltigt. Friskt. Välbalanserad. |
Passande musik |
Dimitri Vegas: Mammoth |
Ursprung |
Irland
(Köpt på Dunnes i Athlone) |
Betyg |
3.5 Pilsner |
   
Alvarado Street Land & Sea XPA

En utmärkt APA/XPA från bryggeriet i Monterey, CA. Ett tips till våra småbryggerier är att åka över till Kalifornien på studiebesök för att lära er hur man brygger denna typ av öl. Denna kompetens verkar helt saknas i de flesta fall, åtminstone att döma av resultatet. Humlad med Nelson Sauvin.
Färg |
Pilsner |
Doft |
Välhumlat |
Skum |
Kritvitt |
Smak |
Välhumlat. Citrus. Stenfrukter. Ananas. Friskt. Välbalanserad. |
Passande musik |
Liam Wright: Land And Sea |
Ursprung |
USA
(Köpt på K&L Wines i San Francisco) |
Betyg |
4 Pilsner |
   
Eight Degrees Seisiún

En torr Session IPA som brottas med smak av diskmedel. Humlad med Mandarina Bavaria, Citra, Amarillo och Simcoe. 44 IBU. 4.5%
Färg |
Pilsner |
Doft |
Välhumlat |
Skum |
Kritvitt |
Smak |
Syntetiskt. Torrt. Diskmedel. Rejäl beska. |
Passande musik |
Knut Reiersrud: Doing The Dishes |
Ursprung |
Irland
(Köpt på Dunnes i Athlone) |
Betyg |
2 Pilsner |
   
Hope Beer Hop-On

Ett utmärkt exempel på att det går att brygga välbalanserad Session IPA. Humlad med Citra, El Dorado och Azacca. 20 IBU. 4.3%
Färg |
Pilsnergrumle |
Doft |
Citrus |
Skum |
Kritvitt |
Smak |
Citrus. Ananas. Passionsfrukt. Friskt. Välbalanserad. |
Passande musik |
Duke Ellington: Take The ”A” Train |
Ursprung |
Irland
(Köpt på Dunnes i Athlone) |
Betyg |
4 Pilsner |
   
Almanac Solar Symmetry

En fruktig IPA som humlats med Motueka och Centennial.
Färg |
Pilsner |
Doft |
Välhumlat |
Skum |
Kritvitt |
Smak |
Välhumlat. Tropisk frukt. Mango. Ananas. Friskt. Fin beska. |
Passande musik |
Altum: Solar Symmetry |
Ursprung |
USA
(Köpt på K&L Wines i San Francisco) |
Betyg |
3.5 Pilsner |
   
Ugly Duck Hoppy Christmas

En ganska torr IPA som spetsats med apelsin och humlats med Mosaic. 50 IBU. 5.9%
Färg |
Bärnsten |
Doft |
Välhumlat |
Skum |
Vitt |
Smak |
Välhumlat. Fruktigt. Apelsin. Grape. Ananas. Maltigt. Rejäl beska. |
Passande musik |
James Last: Happy Christmas |
Ursprung |
Danmark
(Testad på kran på Flakhaven i Odense) |
Betyg |
3.5 Pilsner |
   
|