GottÖl.se - Den rena konsumentsiten
|
Dugges Idjit! Imperial Stout
Nu förstår jag hur det kommer sig att man kan hitta denna dryck lite var stans i världen.
En förträfflig Imperial Stout från Dugges- Ale & Porterbryggeri.
Månadens Öl december 2012.
| Färg |
Mattsvart |
| Doft |
Bränd malt |
| Skum |
Brunt |
| Smak |
Bränd malt. Brödigt. Farin. Kaffe. Kakao. |
| Passande musik |
Honest Engine: Idjit |
| Systembolaget |
89477 |
| Betyg |
4 Pilsner |
   
Carnegie Porter 2009
En svensk referensporter. Bra för aptiten.
Sotholmen Extra Stout
En kraftfull Stout från Nynäshamns Ångbryggeri.
Stark karaktär men kräver rätt tillfälle. En lämplig
tongivande ingrediens i blended dricka.
| Färg |
Svart, lite simmig. Påminner om Roslagsmahogny. |
| Doft |
Brödigt. Lite bränt. |
| Skum |
Fast med en mockaton |
| Smak |
Hög smakdensitet. Markerad strävja. Bränd eftersmak. |
| Passande musik |
Fats Waller: Your Feets Too Big |
| Systembolaget |
11512 |
| Betyg |
4 Pilsner |
Helsingborgs Sundsporter
En något annorlunda Porter med Lakritssmak. Dock alls icke oäven.
Kvarnöns Imperial Stout
En något för lättviktigt Stout för att kunna klassas som en Imperial.
Alkoholhalten är ”bara” 6.8% och det märks helt klart.
Malmö Brygghus Cacao-Porter Criollo
En Imperial Porter som kräver ett öppet sinne och en bit choklad som tillbehör.
Biskop Kol
Klassificeringen av denna öl är knepig. Bryggeriet (Strömsholms) anser att det är en Stout.
Själv skulle jag nog klassat den som en Svart-Ale men jag böjer mig för bryggeriet.
En god öl är det i vilket fall som helst.
| Färg |
Svart |
| Doft |
Bränd humle |
| Skum |
Brunt |
| Smak |
Bränd humle. Välhumlat. Bränd malt. Fylligt. Friskt. Kaffe. |
| Passande musik |
Battle Of Mice: The Bishop |
| Systembolaget |
89231 |
| Betyg |
3.5 Pilsner |
S:t Eriks Porter
En välhumlad Porter från S:t Eriks.
| Färg |
Svart |
| Doft |
Bränd malt |
| Skum |
Beigebrunt |
| Smak |
Bränd malt. Välhumlat. Fylligt. Välmältat. Choklad. Kaffe. |
| Passande musik |
Elton John: Saint |
| Systembolaget |
1461 |
| Betyg |
3.5 Pilsner |
Sotholmen Stout
Denna stout behöver mixas med Sotholmen
Extra Stout för att få det rätta bettet.
Wisby Oaked Porter
En fin, fatlagrad Porter från Gotlands Bryggeri (Spendrups)
|
