Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae
En mäktig Imperial Stout som tagits fram i ett samarbete mellan Buxton och Omnipollo. Lagrad på Bourbonfat. Kryddad med laktos, kakao, vanilj, jordnötsarom och kakdegsarom.
Färg
Svart
Doft
Choklad
Skum
Brunt
Smak
Choklad. Vanilj. Kaffe. Maltigt. Rostad malt. Fylligt. Välbalanserad.
Passande musik
Thrise: Yellow Belly
Ursprung
England
(Testad på kran på Man In The Moon.)
Betyg
4.5 Pilsner
Breckenridge Vanilla Porter
En utmärkt vanilj-Porter från Breckenridge Brewery i
Denver, Colorado. Perfekt som dessert!
Färg
Svart
Doft
Kaffe
Skum
Nougatbrunt
Smak
Kaffe. Rostad malt. Choklad. Vanilj. Ekfat. Fylligt.
Passande musik
Paul McCartney: Vanilla Sky
Ursprung
USA
Betyg
4 Pilsner
Copperhead Black Venom
En ganska torr Imperial Stout från Copperhead Brewery i Conroe, Texas. 50 IBU. 10%
Färg
Svart
Doft
Kaffe
Skum
Brunt
Smak
Kaffe. Choklad. Rostad malt. Maltigt. Fylligt. Något torr.
Passande musik
The Budos Band: Black Venom
Ursprung
USA (Köpt på Total Wines i Houston.)
Betyg
4 Pilsner
Caldera Mogli
En mäktig Imperial Chocolate Porter från Caldera i Ashland, Oregon. Lagrad på bourbon-fat. Humlad med Galena och Willamette. 55 IBU. 8.5%
Warpigs / White Labs Frankenstout
En mäktig Imperial Stout som tagits fram i samarbete mellan Warpigs (som i sin tur är ett samarbete mellan Mikkeller och 3 Floyds) och San Diego baserade White Labs.
Färg
Svart
Doft
Torkade frukter
Skum
Nougatbrunt
Smak
Torkade frukter. Rostad malt. Maltigt. Kaffe. Välbalanserad.
Passande musik
The Hellacopters: Friends & Frankensteins
Ursprung
Danmark
(Testad på Mikkeller Bar i Barcelona.)
Betyg
4 Pilsner
Barcelona Beer Company Sr. Lobo
En fyllig Söt-Stout som bryggts på apelsin, choklad och laktos. Humlad med Centennial och Fuggles. 40 IBU. 7%
Färg
Svart
Doft
Rostad malt
Skum
Nougatbrunt
Smak
Choklad. Rostad malt. Maltigt. Apelsin. Fylligt. Välbalanserad.
Passande musik
Mister Mistakes: Sr. Lobo
Ursprung
Spanien
(Testad på fat på bryggeriet i Barcelona)
Betyg
4 Pilsner
Acoustic Ales Unplugged
En fyllig Imperial Stout med smak av torkad frukt från bryggeriet i San Diego.
A.k.a. Acoustic Ales Unplugged Imperial Chocolate Stout
Färg
Svart
Doft
Rostad malt
Skum
Nougatbrunt
Smak
Sötmalt. Rostad malt. Torkad frukt. Maltigt. Fylligt.
Passande musik
Mamas Boys: Coffee Special
Ursprung
USA
(Testad på fat på bryggeriet i San Diego)
Betyg
4 Pilsner
Finback Lost Variation
En mäktig Imperial Stout som kryddats med kakao och kaffe. Lagrad på Apple Brandy fat.
Färg
Svart
Doft
Ekfat
Skum
Brunt
Smak
Ekfat. Vanilj. Choklad. Russin. Maltigt. Fylligt. Välbalanserad.
Passande musik
Craig Armstrong: Boldwood Variation
Ursprung
USA
(Testad på fat på Man in the Moon.)
Betyg
4 Pilsner
Dogfish Head Wood-Aged Bitches Brew
En ekfatslagrad Imperial Stout som bryggts med honung. 38 IBU. 9%
Färg
Svart
Doft
Sötmalt
Skum
Brunt
Smak
Kaffe. Kakao. Maltigt. Rostad malt. Fylligt. Välbalanserad.
Passande musik
Miles Davis: Bitches Brew
Ursprung
USA (Köp på H-E-B i Round Rock.)
Betyg
4 Pilsner
La Cervesera Artesana Negra Imperial
En mäktig Imperial Stout från bryggeriet i Barcelona.
Färg
Svart
Doft
Kaffe
Skum
Nougatbrunt
Smak
Kaffe. Choklad. Maltigt. Fylligt. Välbalanserad.
Passande musik
Konde: Negra
Ursprung
Spanien
(Testad på kran på bryggeriet.)
Betyg
4 Pilsner