|
|
Beach Chalet
Beach Chalet ligger mycket strategiskt mellan Ocean Beach och Golden Gate Park.
Det perfekta stället för en söndagsmiddag. Tyvärr är det många andra som tycker
på samma vis och det gäller att vara ute i mycket god tid om man vill boka bord.
Har man tur lyckas man får en plats på den inglasade balkongen med utsikt över
stranden och den så karakteristiska dimman.
Det brukar dock gå att knö sig ner i baren, så att man åtminstone får chans att
testa deras öl. Man har en 6-7 öl att välja på och det går bra att köpa en Sampler,
dvs ett gäng mindre provningsglas, så att man kan testa av sortimentet.
Adress: 1000 Great Highway, San Francisco, CA 94121
Hemsida: http://www.beachchalet.com/
   
Speakeasy Ales & Lagers
Speakesy är det bryggeri som ligger längst från city. Bästa sättet att ta sig dit är med spårvagn (Outbound T).
Det tar nästan en halvtimma ut till industriområdet, som ligger vid India Basin. Det tar dessutom ytterligare
några minuter att gå den knappa kilometern från hållplatsen till bryggeriet.
När jag först kommer fram och rycker i dörren, som är låst, undrar jag om jag har missat något men så
får jag höra en vissling och får syn på en kille vid gaveln som vinkar mig till sig. Jag får den berömda
stämpeln på handleden och blir sedan insläppt.
I bryggeriet är det öppet hus 16:00-21:00 på fredagar. Stämningen är gemytlig och man kan köpa Mex-mat om man
är sugen på något att tugga på. I en lucka får man köpa marker för $3 som man sedan kan växla in mot en pint i baren.
Man börjar förstå hur livet i förbudstidens USA tedde sig. 10 olika kranar finns att välja på och det är val som är fyllda
av kval. Ölen är nämligen himmelskt god och man vill givetvis prova så många som möjligt.
Jag hade förmånen att få en guidad tur i bryggeriet av bryggarmästaren. Han berättade att de har problem med att
möta den stora efterfrågan som finns lokalt och har för närvarande inga planer på att export, även om man tidigare
exporterat till Irland och Japan (av alla ställen!). Som så många andra bryggerier idag har man köpt sin utrustning
från Kina, vilket man skäms för men motiverar med att priserna är en bråkdel av priserna för utrustning som tillverkas
i USA.
Det är ganska kletigt på golvet och det känns att här är det fråga om att ställe med mycket bryggarglädje men kanske inte
så mycket finess. Det bekräftas även av bryggaren som konstaterar att ”We’re more into boiling than science!”.
Bryggeriet som har 16 anställda firar 16-års jubileum i år.
Bryggeriet har även ett ”Tap Room” som har öppet tisdag-söndag och man erbjuder även guidade turer i bryggeriet tis-lör
15:30. Man måste boka i förväg och det gäller att vara ute i god tid. Jag rekommenderar dock ett besök på fredagskvällen.
Testade öl:
Adress: 1195 Evans Ave, San Francisco, CA 94124
Hemsida http://GoodBeer.com/ (!)
Magnolia Gastropub and Brewery
I de gamla hippie-kvarteren hittar man Magnolia Gastropub and Brewery.
Ett ganska litet, gemytligt ställe med en kundkrets som speglar området ganska väl.
Tyvärr kan man inte ta med sig ölen ut (man försöker dock få tillstånd till detta), så
man får nöja sig med att betrakta folk och förvånas över hur olika människor kan vara.
En kollega i branschen berättade att det under hippie-eran låg ett café i dessa lokaler och
att han och hans far brukade sitta där på söndagarna och titta på alla underliga varelser.
Under solen intet nytt med andra ord…
Bryggeriet startade redan 1997 och återfinns alltså bland pionjärerna i den nya mikrobryggeri-världen.
12 egna kranar och 3 gäst-kranar kan man stoltsera med.
Testade öl:
Adress: 1398 Haight Street, San Francisco, CA 94117
Hemsida: http://www.magnoliapub.com/
Southern Pacific Brewing
Det mest imponerande med Southern Pacific Brewing är byggnaden.
Bryggeriet huserar i en gigantisk lagerlokal. Det finns även bord utomhus
där man kan sitta och avnjuta sin öl i kvällssolen.
5 kranar med eget öl och 13 gäst-kranar är vad som bjuds.
Musiken som spelas är åt det mer nostalgiska hållet (Beatels, Lou Reed mm)
och klientelet matchar ganska väl.
Testade öl:
Adress: 620 Treat Ave, San Francisco, 94110
Hemsida: http://www.southernpacificbrewing.com/
21st Amendment
Inte så långt från Thirsty Bear hittar man 21st Amendment.
Mysighetsfaktorn på detta etablissemang är inte speciellt hög.
Stället påminner mer om en sportbar och volymen är hög.
Namnet kommer från konstinstitutionens 21:sta tillägg som upphävde det 18:de som förbjöd produktion
och försäljning av alkohol, dock inte privat konsumtion (prohibition).
Det finns två barer, varav den ena ligger en trappa upp där det
är något lugnare.
21st Amendment ligger ganska nära ATT&T Park där det lokala basebollaget
SF Gigants huserar och det är här supportrarna laddar upp inför matcherna.
Det kan alltså vara bra att hålla lite koll på spelprogrammet, antingen man vill
känna på stämningen före en match eller om man vill undvika invasionen.
Nu var det dock främst deras utmärkta öl som var anledningen till mitt besök och man
erbjöd 7 av sina öl på kran men man kan även köpa med sig öl hem och som ett av få bryggerier
(även om företeelsen ökar) tappar man sin öl på burk. Utmärkt när man skall optimera innehållet
i resväskan!
Testade öl:
Adress: 563 2nd Street, San Francisco, CA 94107
Hemsida: http://21st-amendment.com/
ThirstyBear Brewing
ThirstyBear Brewing på centrala Howard Street är en spansk-inspirerad bryggeripub.
Trots att den är välfrekventerad är stämning ändå intim. Fokus ligger inte bara på ölen
utan även på den utmärkta maten. Givetvis hittar man Tapas och Paella på menyn.
Bryggeriet startades 1996.
8 olika öl har man att välja på och om man vill smaka på alla 8 erbjuder man ett
provsmakningskit för $8. Man kan även köpa en gowler (1.9 liters damejeanne) för
$25 eller fylla på en för $15.
Testade öl:
Adress: 661 Howard Street, San Francisco, CA 94105
Hemsida: http://www.thirstybear.com
Linden Street Brewery
 Adam Lamoreaux på Linden Street Brewery Linden Street Brewery på 95 Linden Street är troligtvis unika i det att de enbart brygger Lager. I en stat där Alen
flödar är detta ett annorlunda sätt att nischa sig på. Man har fyra olika Lager i standardsortimentet:
Om man planerar att besöka bryggeriet skall man undvika att göra som jag gjorde, gå dit en måndag. Måndagar och
söndagar är nämligen bryggeriet stängt för allmänheten. När jag förklarade att jag rest ända från Sverige för att besöka
bryggeriet blev jag dock insläppt och fick smaka på läckerheterna. Av naturliga skäl var det ganska gott om plats i
lokalen, som är en ganska stor lagerlokal. Jag fick äran att se på en fotbollsmatch mellan Oakland Raiders och San Diego
Chargers tillsammans med familj och nära vänner. Mycket trevligt.
 Linden Street Brewery
Lokalen ser ganska oansenlig ut och man undrar om man har kommit rätt. Det är dock en anrik byggnad som uppfördes
redan på 1890-talet. Bryggeriet ligger i hamnkvarteren där man tidigare hade problem med kriminalitet och prostitution.
Man har dock kört en ordentlig upprensningskampanj, där bland annat bryggeriet varit med på ett hörn.
Bästa sättet att ta sig tillbaks till San Francisco är att ta färjan över sundet. Det gäller dock att timman inte är för sen eftersom
båtarna slutar gå ganska tidigt.
Adress: 95 Linden Street, Oakland, CA 94607
Hemsida: http://www.lindenbeer.com/
Beer Revolution
På 464 3rd Street hittar man puben och flask-shopen Beer Revolution. Man brygger alltså ingen egen öl
men ägaren till detta etablissemang har varit tagit fram receptet till Sierra Nevada Beer Camp Floral IPA
som är en utmärkt IPA (4 Pilsner) som kryddats med rosenblad. Ett av måste-ölen när man besöker denna pub.
 The bar desk Lokalen är inte speciellt stor och det kan bli rejält trångt. Man kan dock ta med sig ölen utomhus och slå sig
ned på någon av de träbänkar som finns där. Att sitta där med en öl i kvällssolen kan definitivt rekommenderas!
Man stoltserar med 48 olika kranar. Mycket av ölet är givetvis kaliforniskt och här kan man hitta en del öl från
mindre bryggerier.
 Bottles to go När man inte mäktar med mer öl för stunden kan man handla med sig några av de hundratals flask-öl som också finns
till försäljning. Det går även bra att dricka dessa på plats om man lägger till $1 till priset.
Detta är definitivt ett ställe som jag kommer att återvända till!
Adress: 464 3rd Street, Oakland, Ca. 94607
Hemsida: http://www.beer-revolution.com
Pacific Coast Brewing
 Entrén till Pacific Coast Brewing Ett stenkast från The Trappist, på 906 Washington Street hittar man ett av de äldsta
mikrobryggerierna i Bay Area – Pacific Coast Brewing. Det hela började som en sportbar
i början på 90-talet.
 Bryggeriet Man brygger 6 olika öl, från Amber Ale till Imperial Stout. Jag testade två av dessa,
Pacific Coast Blue Whale Ale som är en mycket fin Amber Ale (4 Pilsner) och deras *
storsäljare; Pacific Coast Gray Whale Ale som var en aning för mesig för min smak
(4 Pilsner). Tyvärr hade de kört slut på IPAn.
Efter en hastig titt in i bryggeriet konstaterade jag att svenska hälsovårdmyndigheter
antagligen hade haft en del synpunkter på renligheten.
 Baren Förutom sina egna öl har man även 20 jästkranar. Fokus ligger givetvis på amerikanska
mikrobryggerier men man kan även få sig en Stella Artois till livs (vad nu det skulle vara
bra för). Mysighetsfaktorn är ganska hög och man har en trevlig biergarten.
Min upplevelse fick sig dock en törn då ägaren ifrågasatte riktigheten i en av de anställdas
tidrapporter, mitt inför oss som satt i baren.
Adress: 906 Washington Street, Oakland, CA 94607
Websida: http://www.pacificcoastbrewing.com/
The Trappist
 The Trappist Back Door The Trappist är en utmärkt Pub i Oakland, som ligger på andra sidan bukten om San Francisco.
Lättast och snabbast tar man sig hit mha BART (Bay Area Rapid Transport). Kliv av på 12th
Street (Oakland City Centre) och promenera några hundra meter på Broadway ner till 8th
Street och du är där.
 The Trappist Bar Av döma av namnet handlar det alltså om en Pub med förkärlek till belgisk öl, vilket stämmer
ganska bra. Av de 250 flaskor och 45 kranar som man har att erbjuda är ca 100 belgiska.
Man kan även hitta en del nordisk öl här. Jag hittade t.ex. inte mindre än 12 olika varianter från
Mikkeller! Även To Øl finns represterade tillsammans med Haandbryggeriet från Norge. Den stora
överraskningen var dock Dugges Idjit! som jag hittade här redan innan den var lätttillgänglig på
Systembolaget.
 The Trappist Back Bar Jag besökte bara The Back Bar, som är ganska liten men med en trevlig, intim stämning.
Det finns även en större Front Bar och en biergarten där man kan njuta av solskenet.
Här fick jag många fina tips på andra ställen värda besök i Oakland av den ölintresserade
och kunniga bartendern.
Helt klart värt ett besök.
Adress: 460 8th Street, Oakland, CA 94607
Hemsida: http://www.thetrappist.com
|
